La granja más moderna de Navarra

La granja porcina mas moderna de Navarra y puede ser que de todo Espana, no esta en Azuelo, pero casi; si, justamente al lado, justo en la senda por donde los de Azuelo vamos a Codes se ha inaugurado esta modernisima granja del torralbes Jose Antonio Fernandez Fernandez. El dia 7 de enero fuimos invitados a una jornada de puertas abiertas para visitar esta granja, que proximamente va a empezar a recibir ganado y entonces sera imposible visitarla, ya que las medidas higienicas tan severas que se van a llevar impediran el acceso a toda persona ajena a la granja.

Tres enormes pabellones acogeran todo el ciclo completo: gestacion, maternidad-precebo y cebo (engorde). Unas 180 cerdas criaderas iniciaran el ciclo que se cerrara con varios cientos de primales para el matadero.

Alli pudimos ver silos de piensos exteriores, sinfines a la cuba de mezclas, cocina o instalacion de preparacion sopa, distribucion de pienso y agua, un foso exterior de purines que permite una autonomia de almacenamiento global de 9 meses, pasos entre naves y muelles de carga, cuba de reparto purines equipada de rampa de tubos colgantes. Pero lo mas novedoso es que todos los trabajos se van a realizar informaticamente a traves de un ordenador. !Como van a vivir los cerdos en esta moderna granja! !Van a vivir a todo confort! Dispondran de ventilacion, calefaccion y refrigeracion para cuando les haga falta. Como decia alguno por alli, estos cerdos van a ser tan modernos que van a tener hasta movil. pues, va ser que no, los cerdos no van a tener movil, pero su dueno a traves de un movil, via modem, tendra aviso en cuanto se produzca alguna anomalia en la granja. !Como han cambiado los tiempos! Con la de "porcigas" que hemos sacado, la de sacos de paja que hemos traido los "moetes" desde el pajar, la de berzas que hemos acarreado en las alforjas de la burra o en el capazo del macho desde la huerta, la de patatas cocidas que cuando se echaban al cocino se elegian como aperitivo caliente los dias de invierno antes de que saliese de la porciga aquel cocho grunon y casi redondo que se llevaba la tapa por delante y que no sabia que dentro de unos dias le esperaba la "matanza". De la matanza hablaremos proximamente. Hoy queremos felicitar a Jose Antonio y Marivi por la apuesta que han hecho por su pueblo, Torralba, con esta inversion. !Felicidades y suerte, os la mereceis!